盐水煮蚕蛹,盐水煮蚕蛹的做法步骤,水煮蚕蛹的做法

2019-02-27 05:43:57   来源:食材养生 - www.tjmro.com

水煮蚕蛹是做蚕蛹的一种方法,不同的食物做法带来的营养价值都是不同的。想要更方便的吸收到这些食物的营养价值,最有效的方法就是去学习这些食物的各种做法,这样是为了更好的去注射食物的营养成分。蚕蛹的本身营养价值是很高的,这也是为什么创新出各种制作它的做法。盐水煮蚕蛹,盐水煮蚕蛹的做法步骤,水煮蚕蛹的做法

盐水煮蚕蛹

蚕蛹是人类的一种新营养源,具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素。蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量约占总脂肪的72.5%,不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯,降低血液粘稠度,改善血液微循环,增强细胞活力,增强记忆力和思维能力。蚕蛹煮着吃,可以尽可能多地保留营养成份。

1.把蚕蛹在清水中洗过。

2.锅内倒入适量清水,再放入葱、姜、蒜。

3.放入一颗大料,再倒入适量料酒。

4.倒入一小勺盐。

5.盖上锅盖小火煮,开锅后煮10分钟,再焖10分钟。

6.滴入一滴香油即可出锅。

7.将煮好的蚕蛹盛入盘中,撒入适量麻辣鲜,味道就更好了。

盐水煮蚕蛹的做法步骤

1.先用水泡10分钟,备用。然后烧水下蚕蛹,放入葱姜八角盐开始煮

盐水煮蚕蛹的做法图解22.水沸腾之后煮约10分钟。喜欢吃嫩的可少煮一会,喜欢吃硬的可多煮一会。煮完之后闷10分钟左右就可以吃了非常的简单

小贴士:

买蚕蛹时调会动的,也就是活的,蚕蛹在气温低的时候是不动的,所以要挑底下会动的。买回来先用水泡10分钟。

水煮蚕蛹的做法

想要更好的了解食物的营养价值,那么首先需要做的就是去了解这些食材的营养价值和组成部分。不同食物的做法也是为了满足更多人的需要,这也是侧面的想让更多的人吸收到这些食物的营养。那么水煮蚕蛹的做法是什么呢?

主料:蚕蛹500g

调料:食盐适量,葱2段,4片,八角1个

做法

1、蚕蛹冲洗干净,入锅。2、添加没过的水,添加葱姜和八角,大火煮开。3、添加盐和料酒,继续煮5分钟,关火。4、煮好的蛹浸泡在卤水中,随吃随取

小技巧

1、喜欢嫩口的,煮开即可关火,喜欢肉质紧致的,可以多煮一会儿;2、盐比平常做菜多一点就行。

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显着作用。

宜食:适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用;适宜肺结核、身体瘦弱之人食用;适宜小儿疳瘦者食用;适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用;适宜中老年人腰膝酸软、夜尿频数、阳痿滑精者食用。

忌食:蚕蛹补虚,但有脚气之人忌食。

营养价值

蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是肉的2倍、鸡蛋的4倍、奶的10倍,且营养均衡、比例适当,是一种优质的昆虫白质。

水煮蚕蛹的做法主要采用的就是蚕蛹外加一些调味料,那么主要的价值体现就是蚕蛹,食用蚕蛹可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质的营养含量,一般人都是可以食用用它制作出来的食物对于一些高血压患者来说食用是非常好的,不过有脚气的人就不要食用的好。

相关热词搜索: 水煮蚕蛹 蚕蛹 水煮蚕蛹的做法

上一篇:油炸蚕蛹的做法,你会吗?油炸蚕蛹
下一篇:最后一页

网站地图  |   Sitemap  |   TAG标签  |   RSS订阅
Copyright©2019 www.tjmro.com 版权所有