干蕨菜,做法大全,干蕨菜炖肉皮,注意事项,干蕨菜炒腊肉的做法,干蕨菜炒肉的做法有哪些呢

2019-01-31 12:39:57   来源:食材养生 - www.tjmro.com

蕨菜是一种比较传统的野菜,是人们经常会食用的天然山珍美味,因为蕨菜的味道非常的独特,可以直接炒制,还可以做成各种汤品等等,非常受人欢迎。其中,干蕨菜烧肉是一道经典的菜肴,味道独特而诱人,下面就来看看干蕨菜烧肉怎么做呢?希望有兴趣的人士可以了解学习一下。干蕨菜,做法大全,干蕨菜炖肉皮,注意事项,干蕨菜炒腊肉的做法,干蕨菜炒肉的做法有哪些呢

干蕨菜,做法大全,干蕨菜炖肉皮,注意事项

干蕨菜要认真除去异味。调味时要掌握好调料的比例。

干蕨菜的做法大全希望大家能够多一些了解,干的蕨菜的味道会更好,蕨菜也是我们平时很常吃到的一种野菜吧,这样的野菜的味道是很好的,而且蕨菜还是很有营养的,能够很好的降血压,很适合现在的人食用。

干蕨菜炒腊肉的做法

做法一:

1.干蕨菜用水泡软,然后清理干净,切成小段备用。

2.腊肠一根,腊肉一块,用淘米水泡一泡,然后也清洗干净。

3.腊肉腊肠切成小片。

4.锅烧热,把腊肉和腊肠放进去炒,不用放油,腊肉上油好多的。再放点干红辣椒,炒出香味。

5.把蕨菜倒进去继续翻炒,加适量盐,酱油,炒到蕨菜有点干巴的程度就好了。

做法二:

干蕨菜用水泡软,然后清理干净,切成小段备用

腊肠一根,腊肉一块,用淘米水泡一泡,然后也清洗干净

腊肉腊肠切成小片

锅烧热,把腊肉和腊肠放进去炒,不用放油,腊肉上油好多的。再放点干红辣椒,炒出香味

把蕨菜倒进去继续翻炒,加适量盐,酱油,炒到蕨菜有点干巴的程度就好了

上文就是详细的介绍了干蕨菜炒腊肉的做法是有哪些的,其实这道菜肴的做法可以提升腊肉本来的风味的,使得人们有一个新的感受的,而且这道菜的营养价值很高的,可以达到补血,或者是保护牙齿的作用的。

干蕨菜炒肉的做法有哪些呢

材料:

蕨菜(500克)、瘦肉(186克)、红辣椒(1只)、蒜(3瓣)

腌料:

油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)

调料:

料酒(1汤匙)、油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)

1、蕨菜洗净,切成1.5厘米长的段;蒜头剁成蓉;红辣椒去蒂和籽,切成滚刀块。

2、肉洗净,切成丝放进碗里,加入1汤匙油、1/2汤匙生粉、1/3汤匙酱油、1/3汤匙鸡粉和1/2汤匙料酒拌匀,腌制15分钟。

3、烧开锅内的水,倒入1汤匙料酒,将蕨菜放入沸水中汆烫1分钟,捞起沥干水待用。

4、烧热锅内3汤匙油,爆香蒜蓉和辣椒片,倒入瘦肉丝炒至散开,且肉色稍白。

5、将蕨菜倒下锅,与肉丝一起拌炒60秒,洒1/3汤匙盐炒匀入味,便可装盘

干藤菜比较干硬,而且非常的细小,我们在做之前要先将干藤菜放到热水里面幌拢庋商俨宋盏乃郑陨险庖坏栏商俨顺慈獾淖龇ㄗ龀隼吹母刹艘膊恢劣谔病

相关热词搜索: 干蕨菜烧肉 做法大全

上一篇:凉拌干蕨菜的做法,制作干蕨菜都有哪些方法呢
下一篇:最后一页

网站地图  |   Sitemap  |   TAG标签  |   RSS订阅
Copyright©2019 www.tjmro.com 版权所有