清炒芥兰的做法大全,芥兰鸡肉的做法

2019-03-11 11:33:17   来源:食材养生 - www.tjmro.com

在日常的生活中,芥兰是一道家常的菜肴。但是许多人相比都不爱知道芥兰的营养价值,芥兰富含着维生素和胡萝卜素,对于高血压的人来说食用很好,因为芥兰可以降低胆固醇,还有可以预防心脏病,是一种营养很好的蔬菜,下面小编教大家清炒芥兰的一些方法,可以自己在家里动手制作。清炒芥兰的做法大全,芥兰鸡肉的做法

芥兰的做法有很多种,往往人们一般都是把芥兰和牛肉一起炒的,有时候还会放点糖进去,因为芥兰本身的味道是会有点苦的,但是有些人对于这个苦味接受不了就会放点糖进去。那么,下面就来详细介绍下清炒芥兰的做法大全。

芥兰鸡肉的做法

1、芥兰洗净去皮,切适当大小,对半剖开

2、锅中加水,放少许盐和油,烧开,再放入芥兰煮熟,沥干装盘摆好

3、鸡脯肉切成茸,加入黑胡椒粉、葱蒜粉、料酒、糖、生抽(如果生抽加的少,需要调入少许盐)、淀粉,搅拌均匀腌制入味

4、起油锅,放入腌制好的脯肉,煸炒至熟,水淀粉勾薄芡,加少许鸡精翻炒均匀即可

5、在芥兰上堆上炒好的鸡脯肉即可。

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