常见的食物种类有很多，因此在对食物选择上，也是不能随意的进行，尤其是对不了解的食物都是要减少选择，否则对自身健康，也是有着很大危害，这个也是要注意的，鱼丸是很常见的食物，它的食用方法比较多，而且它含有的脂肪、蛋白质丰富，利于人体健康发展，那鱼丸怎么做好吃呢?
包心鱼丸的食物介绍
包心鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为包心鱼丸味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
包心鱼丸的做法是什么
主料：鲨鱼、猪肉馅
辅料：生粉、肥肉泥
难易度：普通
耗时：30分钟
1.打鱼泥，用刀（或汤匙）把鱼肉顺着纹路刮下来，然后用刀背剁碎（要尽量剁烂哈），这就是鱼蓉。
2.鱼蓉中加入肥肉泥、1茶匙盐、1个蛋清、半大匙生粉顺一个方向搅匀。然后开始准备摔打吧
3.做包馅，猪肉馅中加入适量的生抽、白糖、盐、料酒顺一个方向搅拌出胶。
4.包鱼丸，将猪肉馅搓成一个个小圆球，不要大啊，估摸着只�杏阃璧囊话刖涂梢裕ǚ裨�鱼丸包不住馅）。然后表面�鲆徊闵郏ㄈ绱擞闳獠挪换岱旨遥�