五香鹌鹑蛋怎么做好吃,鹌鹑蛋怎么做好吃

2016-05-07 22:22:08   来源:家常菜谱大全网
五香鹌鹑蛋怎么做好吃,鹌鹑蛋怎么做好吃

赤小豆:赤小豆适量,煮至将熟,加入鹌鹑蛋枚,再煮熟,吃蛋喝汤。早晚各服次。赤小豆止吐止泻,鹌鹁蛋补益气血,对一些过敏食物引起的腹泻有抑制作用。早餐:玉米窝窝头、牛奶或豆奶、卤五香盐茶叶蛋个、豆腐乳(/块。

五香鹌鹑蛋的做法 

把蛋洗干净,锅里倒入适量的水不用没过蛋,四分之三就行。
中火煮开后把所有调料都放进去,煮两三分钟后用勺子轻轻敲裂,便于入味。
小火再煮三分钟后关火,放凉后倒入保鲜盒里入冰箱冷藏一晚后便可食用。

小贴士

咸淡只是比正常做菜咸一点就行

调料:盐、蘑菇精、五香粉、油7.依次放入香料、葱姜、生抽、老抽,糖、五香粉。

将鹌鹑蛋煮熟去皮,用油至金黄捞出。鹌鹑蛋清水中清洗下,入锅煮熟,过冷水剥壳。

鹌鹑蛋对于肺病,肝炎,脑膜炎,胃病,糖尿病,哮喘,心脏病,神经衰弱,高血压,低血压,动脉硬化,小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。对营养不良,发育不全,身体虚弱,孕妇产前、产妇产后出现的贫血等都有很高的滋补作用。将等量的花椒、桂皮、茴香、生姜、盐放于水中煮沸分钟(盐量按所制的鸭蛋重量的%%加),让各种香味充分溶出后,盛于瓷坛内,将洗净的鸭蛋浸泡其中,封严坛口,制天即可开坛食用。这种五香蛋香味浓郁,微咸可口。

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