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香菇白菜豆腐粉丝煲怎么做_香菇白菜豆腐粉丝煲最新做法_香菇油菜的做法大全的做法

2017-12-23 15:28:48   来源:家常菜谱大全网

大家还可以用茴香苗来炒饭也挺好吃的,先把茴香苗切碎了,和香菇一起放在油锅里炒,然后再放一点青豆等,再放入米饭,再加盐,几分钟过后就可以吃了。[操作方法]:把芹菜切成厘米长的段。把香菇切成丝。用旺火把油烧至冒烟,先把芹菜放进去,煸炒几下,再放香菇丝,假许盐,炒匀。加清汤,盖上盖,改用小火焖一会儿。出锅前,用水淀粉勾芡,假许麻油,炒匀。

香菇白菜豆腐粉丝煲的做法

香菇泡发,泡的水去渣留着。白菜洗净。姜切丝。
香菇(和它的水)再加点水,放到锅里煮,开了关小火慢慢煲着等到味道和香味都出来,(当然我也就煮了10分钟吧)
放姜,白菜,豆腐,加点盐。当然这个也看喜好,比如说我就是白菜和香菇一起放的,喜欢缠绵点的上一步放,喜欢爽口的这个时候放。
粉丝其实也可以和上的一起放,我是把粉丝热水泡软扔下去的,所以更快熟一些,基本开了就可以吃了。
快出锅的时候加盐

在锅里的时间不超过20分钟,自己掌握吧

小贴士

1香菇,没有可以不放,有了比较鲜香,没有更清淡些
2豆腐,不是最嫩的那种也不是用来的那种老的,哎,如果太老了你就多煮会,嫩的就出锅是放,煮沸就成。
3粉丝,随喜
4水,看你想喝多少汤,当然白菜也会出水,汤的味道很好,我加多了水,结果就是非常补水,一个人完全喝不完。图上是我五分之二的量。

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