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香菇焖五花肉怎么做_香菇焖五花肉做法大全_香菇蒸鸡的做法的做法

2017-12-24 17:45:36   来源:家常菜谱大全网

主料:豆腐皮三张、大白菜300克、香干80克、水发香菇50克。西瓜皮、五花肉、八角、酱油。

香菇焖五花肉的做法

干香菇用冷水泡软后再切成块,姜成片。
五花肉刮毛,洗干净,切一块块薄薄的片。
炒锅洗干净后开火烧热下油把干香菇和姜(干辣椒)倒下去炸香,炸出香味后再放入切好的五花肉,撒入适量的盐和料拌匀后盖上盖子用大火焖十分钟左右
十分钟后揭盖,这时用锅铲扒开底下的猪肉,出现了很多油,把这些油盛到一个没水干净的碗里(可以用来煮别的菜)
再放入适量的生老抽和蚝油拌匀
再撒上葱段即可装盘。

热锅冷油,放冰糖,冰糖融化并变色时,倒入焯好的五花肉,小火煸炒至五花肉出油,加开水,没过五花肉,倒入笋块略翻炒,放生抽、老抽、几滴料酒、盐,大火煮开后转小火炖半小时以上,炖至汤汁基本收干即可起锅装盘。将木耳、黄花菜、香菇泡开洗净,切成丝备用,油菜焯熟备用,肉切片备用,西葫芦切丁备用。

番茄香菇拉(270大卡)香菇鸡翅汤做法:准备:材料:香菇、鸡翅、葱姜适量、八角一个、绍酒小勺、盐胡椒粉各。

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