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抹茶生巧克力塔怎么做好吃_抹茶生巧克力塔做法大全_抹茶加蜂蜜做面膜的做法

2017-12-25 11:16:48   来源:家常菜谱大全网

做班戟皮我们需要牛奶240克和一个鸡蛋,还需要80g的低筋粉、20g的糖粉和15fg的黄油以及抹茶粉1小勺(5ML)。今年元宵节,除了传统的豆沙、芝麻、花生口味的汤圆外,抹茶、草莓、奇异果等水果味汤圆和肉馅汤圆异军突起,成为汤圆市场上一个新亮点,吸引不少顾客驻足在冰柜前精心挑选。

抹茶生巧克力塔的做法

干放入保鲜袋中,用擀面棒碾碎。倒入融化的黄油混合均匀后敷入塔模(塔模里实现铺好蛋糕纸),放入冰箱冷藏
白巧克力切碎。锅里放入牛奶和淡奶油,煮沸后关火,加入切碎的巧克力静置2分钟。加入抹茶粉后搅拌均匀。巧克力全部融化后,用细网纱的笸箩过滤混合液
鸡蛋调开后倒入2的混合液中搅拌均匀。把铺有饼干层的塔模从冰箱里取出,将制作好的混合液从稍微高一点的高度倒入其中(为防止气泡产生)
烤箱170度预热后烤35分钟。为保持抹茶颜色好看,中途需时刻观察,加盖锡纸。烤完取出放凉后,连模具一起放入冰箱,冷藏一晚。第二天脱模后在表面撒上抹茶粉。切时为保证切口平整光滑,可将切刀火上烤一下再切

小贴士

利用白巧克力本身的甜度即可,不用另放砂糖

一次在甜点制造书上学到,豆浆若加胶冻粉煮沸,再参加水果、抹茶粉,倒进模子里冷躲,即成特别口味的豆花。>>>早餐怎么吃最能补能量中筋面粉600公克,细糖80公克,酵母粉6公克,打粉5公克,抹茶粉20公克,水280㏄。

中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。糯米粉45克,粘米粉35克,澄面(小麦淀粉)20克,抹茶粉3~5克,牛奶185克,糖粉50克,色拉油。

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