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蒜蓉粉丝蒸虾的做法图片_蒜蓉粉丝蒸虾的做法_蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

2017-12-27 07:04:48   来源:家常菜谱大全网

足够的蒜蓉分成两份,一份下糖、盐、鸡粉调好味备用,另一份不用调味备用。生活中,我的做法常是这样的,先把黄瓜洗干净晾干表的水,然后放砧板上,有菜刀平放拍下去,这一步很重要,拍黄瓜一定要用拍的,要不口感会差很多,而且不要把里面的籽去掉,一定要保留,口感才会好,拍完后切成方块(就是横着切几刀),然后枷油,盐,花生油,蒜蓉,和香菜(小段),根据个人口味可放陈醋或辣椒油等,把材料都拌匀就可以了。

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

粉丝用温水泡发。锅油四成热,下蒜蓉,放生抽、盐、蚝油,爆香。盛起来。
买基围虾的时候,让老板帮忙去肠线和肚子上剖一刀。回来自己把每只虾肚子打开,用刀在肚子肉上划几刀。粉丝垫在下面,虾放在粉丝上。用小勺把每只虾肚子里面放点蒜蓉。
剩余蒜蓉淋在虾上面,铺满。
锅内水开后,放入盖上盖子开始蒸。五分钟够关火,不要打开盖子,等两分钟后再打开。(非常重要的两分钟)
撒上葱花。锅内烧热油。
热油淋在葱花上,听得到噼里啪啦的相声,瞬间就闻得到葱蒜的香味!完成!!

小贴士

1.一定买活的基围虾。这样才不需要去腥。
2.肚子一定剖开,如果老板不帮忙,就自己回来弄。蒜蓉塞进去,才够香!
3.五分钟蒸好后,等两分钟落气再开锅盖,是专业人士告诉我的,说这样5+2的效果虾肉最嫩!
4.葱花不能蒸,一定要撒上生的,再淋热油,有点点葱油味儿啦!

将腌好的鸡翅码好装好盘子,蒜蓉也一起,放入微波炉里两分钟后取出,刷上一层蜂蜜。将锅里的所有食材捞出盖在炒好的黄豆芽上,倒入适量的原汤,放上切好的蒜蓉。

蒜蓉开背虾美味开背吓这样做用少许色拉油慢火将虾酱爆香,放入葱段、姜片、蒜蓉、排骨,一同炒匀。[美食中国]

紧接着烧热油锅,放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。结语:以上就是三九养生堂为大家介绍蒜蓉辣椒酱的做法及配方的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的蒜蓉辣椒酱了吧,小编推荐的是几款简单的做法,大家如果喜欢的透辖舳质允园伞

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