首页 > 食材 > 土豆 > 正文

五花肉焖梅干菜的做法图片_五花肉焖梅干菜做法图解_五花肉的家常做法的做法

2017-12-28 18:07:12   来源:家常菜谱大全网

喜爱吃零食的朋友都知道桂圆的美味,也很喜欢吃桂圆,所以我们对桂圆无论从食用上还是功效上都定义在零食上,认为桂圆只是一种比较方便好吃的零食而已,其实是错误的,桂圆有很多的功效和作用,而吃法也是五花八门,下面蜗居给大家介绍桂圆的吃法。具有补肾养血,滋阴润燥,滋补养生的功效。算是猪肉中相当好的部分。那么下面就由本小编来为大家介绍一些五花肉的做法吧。

五花肉焖梅干菜的做法

首先,把要烧的梅干菜用自来水泡着!(水的量能够泡着就可以了,也不用太多,十五分钟左右,泡一下可以起到柔软的作用,也可以更卫生!)
把五花肉洗干净,切片,稍微大小适宜,不要太大或太小!
冷锅冷油,把姜片放进锅子里,中火,慢慢地姜片炸至金黄,把肉入锅,翻炒,炒到微微发黄有一点点焦的感觉,冰糖、放生抽、老抽、黄,慢慢翻炒到冰糖融化了,五花肉也上色了,把泡好的梅干菜里的水撇去,把梅干菜倒进锅子里,和梅干菜和肉翻拌均匀,再加半碗水,改小火盖上锅盖,慢慢焖!
等待中
水焖干了,肉也入口极化啦,肉和梅干菜已经完全融合,焖出亮晶晶的油出来啦,是不是合体了呢,这时候梅干菜非常柔软了,美味已经诞生啦,连味精、鸡精都不用,就已经美味的不得了啦,因为油里已经有足够的鲜味了,所以我都没有放其他提味的东东!呵呵,要不要“米”啊

小贴士

如果下一顿做饭,放电饭煲一蒸,口感又是会有新的变化的,或者你可以拨一部分蒸着吃试试看,是不是你喜欢的味道~
好了,一般梅干菜我都是这样子做的,是我最喜欢的做法,记得,喜欢甜甜的的味道,冰糖要多一点,我是喜欢甜眯眯的味道,所以一般都会放多一点,但是也不要过多,盖过咸味,那就不好了,因人而异吧,自己可以慢慢加着试试,因为我也没有称重,都是估摸着放的!

第二步五花肉洗净拭干水,切成薄片;蒜剁成末。五花肉切几大段,加姜片入冷水锅煮开后,稍煮几分钟去尽水血。

上一篇:秘制红烧肉的家常做法_秘制红烧肉最新做法_红烧肉做法
下一篇:最后一页

家常菜谱大全网--www.tjmro.com
广告合作  |   招聘信息  |   版权声明  |   联系方式  |   关于我们  |   家常菜谱大全网
Copyright 2002-2016 家常菜谱大全网 版权所有