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紫菜凉拌白菜心怎么做好吃_紫菜凉拌白菜心图片_紫菜有什么作用的做法

2018-02-11 06:50:24   来源:家常菜谱大全网

(3)在锅里放入油,将菜心炒熟放盘子里摆好;鱼剖斜刀;葱切斜块;姜蒜去皮切片;玉兰片切片;香菇开水泡发洗净,切去根蒂;番茄用开水烫过,去皮切斜块,洗去籽;菜心也用开水烫一下。

紫菜凉拌白菜心的做法

紫菜手撕成条
用开水泡开
捞出沥干水分,摊凉
白菜心切丝
和紫菜混合,添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀
姜切丝、大蒜剁成末
起油锅,用小火炸香姜蒜末
趁热浇在紫菜上即可

小贴士

1、紫菜要选用高品质无沙免洗型;
2、烫后的紫菜一定要彻底沥干水分。

料包通常至少有两个袋,一个是液态调味油包,或者加了不少动物油的包;另一个是盐和鲜味剂和香辛料、紫菜虾皮等混合而成的粉包;如果还有第三个,通常是一丁点儿脱水蔬菜。所有蔬菜洗净后切丁,紫菜剪成小方块。

俗话说的紫菜,大多数情况是指海中互生藻类的统称。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。大白菜的吃法各种各样。可取菜心横切加酱油、醋、香油凉拌生吃,也可炒、煨、熘等熟吃。还可做配菜、泡菜、腌菜、酸菜、酱菜、风味菜及脱水菜等。剁碎做水饺包子的馅,也很好吃。

西红柿紫菜鸡蛋,辅料:葱花,生抽,盐,味精,香油,香菜。紫菜多糖150mg/kg腹腔注射对四氯化碳(CCl4)所致,小鼠肝损伤血清丙氨酸转氨酶(ALT)升高有明显对抗作用。

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