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素卤藕片做法图片_素卤藕片最新做法_糖醋藕片的家常做法的做法

2018-02-16 09:28:48   来源:家常菜谱大全网

藕片入沸水汆烫1分钟,捞出滤水。藕有粉、脆之分,粉藕适宜熬汤,而做酸甜藕片则要挑选脆藕,这样做出来才会爽脆。

素卤藕片的做法

挑选表颜色浅的嫩藕,去皮切片洗净
锅中烧开水,加所有调料及藕片小火煮30分钟,关火再泡30分钟
捞出晾凉即可食用

小贴士

平时吃新鲜香菇可以把切下的香菇蒂洗净晾干,作为天然的调味品可以煮汤,炖菜时加入
       提鲜环保

最后把刚才捞起的瘦肉片和枸杞子铺在带有光泽老藕片上面。莲藕将1克粳米和2克藕片共煮粥,熟后加入白糖调味食用。适用于老年体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后口干烦渴等症。

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