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陕西凉皮怎么做_陕西凉皮的做法_陕西风味小吃介绍—蒲城椽头蒸馍的做法的做法

2018-02-16 18:14:24   来源:家常菜谱大全网

花椒,味辛性温麻味浓烈,能温中散寒,具除湿止痛的作用,花椒品种以陕西椒,四川茂汶椒,清溪椒为上乘。花椒是火锅的重要调味料。用于汤卤中可压腥除异,增鲜香。专家:刘艳平,李引刚,陕西中医学院附属医院。

陕西凉皮的做法

取适量面粉加水,和成光滑面团,醒三十分钟
盆里放清水,用手揉搓面团
洗出白色的粉浆,把粉浆倒出备用,再在盆里加入清水多洗几次
直至洗不出白色的粉浆,剩下的面团即为面筋
把所有洗出的粉浆倒入一个盆中,沉淀六个小时,缓缓倒出上面的清水,将余下的面浆混合均匀
将粉浆倒入一个平底的盘中,放入烧开的锅中蒸五六分钟;(为了防粘可以在盘子上涂一层油,不过我没有涂也很容易揭下来,盘子很光滑。)
将凉皮放凉切条
面筋上锅蒸熟切丁
黄瓜切丝、香菜切末
芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子混合成调料,将所有材料放在一起拌匀即可

要想获得喝奶减肥的好处,就要控制总能量,在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量,特别是那些营养价值低而热能高的食物,如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物,适当减少晚餐主食,以保证总量的平衡。生于荒地、路边、沟边或田间向阳处。分布于辽宁、河北、山东、山西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、陕西、甘肃、四川、贵州、云南等省区。其中山东产者称东香附,浙江产者称南香附,品质较佳。

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