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榨菜肉丝怎么做_榨菜肉丝的做法_蒜薹炒肉丝的做法

2018-09-05 21:00:00   来源:家常菜谱大全网

花菜切成小花朵,洗净,沥干水。用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐,油热至6成时放入花菜,用中火翻炒10分钟;转大火,加入肉丝,白糖,油,炒3分钟即好。孕妇要尽量少吃榨菜。

榨菜肉丝的做法

将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状,香菜梗切成寸段
将榨菜先切成薄片再切成细丝,用凉水泡5分钟,然后放入热水中焯一下捞出,用凉水冲凉后控净多余的水分。瘦肉也用同样的方法切成细丝(将买来的瘦肉放入冰箱冷冻后更容易切成细丝)
将炒锅烧热放油,然后倒入肉丝炒至颜色变白,然后放入葱姜末和干辣椒出香味,放入生抽炒匀
放入榨菜丝炒透,放花椒粉和少许盐调味(因为经过水泡和热水焯,榨菜或许已经没有咸味了,一定要尝一尝再决定放不放盐)
味道调好后放入香菜梗和少许香油炒匀即可关火,好了

热油锅,将肉丝炒成白色,加入豆瓣酱炒出香味。素肉丝加水泡软后沥乾,姜切细末备用。

青椒,洋葱,大葱,肉丝,米饭,鸡蛋,Mozzarella奶酪(马苏里拉),黑胡椒,橄榄油。8.煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可。

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