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淮山芡实煲薏米怎么做好吃_淮山芡实煲薏米最新做法_淮山红萝卜猪骨汤的做法

2018-10-15 07:04:48   来源:家常菜谱大全网

秋天的进补主要是讲求在干燥之中滋润身体,称为润补。山药(淮山)有神仙之食的称呼,最适合在秋天进补,它利于脾胃消化吸收,不会造成肠胃负担。山药里头含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉积,预防心血管疾病的发生。适宜蒸熟来吃,营养保留最多。薏米是常用的中药,也是常吃的食物,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,还含有人体必需的多种氨基酸,多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗,起到增强免疫力的作用。同时,薏米还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果,适量内服可使皮肤光滑,减少皱纹,消除色斑。有研究报告指出,喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品,可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/

淮山芡实煲薏米的做法

先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆,薏米用鍋炒至微黃。豬骨飛水洗淨備用。芡实,北芪,白朮用清水已經。
所有材料冷水入鍋,2小時即可

枸杞鸡肉汤:鸡半只,枸杞子,淮山,生姜片,精盐适量。将鸡肉洗净切块,倒入开水锅中烫一下取出,以去除腥味,然后把鸡块放入砂锅中,加入淮山药、枸杞子、生姜片及适量开水,用小火煮至肉烂汤香,调入盐,再煮一沸即成。当主餐,随意食用。有补肝益肾,温中益气的功效。黄启辉副教授说,中医认为感冒后期宜用健脾开胃之品,如党参、淮山、大枣、太子参、黑木耳、银耳等,以这类食物幸韵峦萍觯

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